Пиво Pro
← Обратно к новостямKirin отказывается от 40% в совместном с China Resources предприятии в Китае

Японская пивоваренная компания Kirin продает 40% акций китайской компании по производству напитков за 994 млн долларов.
Kirin продает свою долю в предприятии по производству напитков, которое было создано совместно с China Resources за 115 млрд иен (чуть меньше 1 млрд долларов). Японская компания планирует сосредоточиться на выпуске продуктов питания, товаров для здоровья и лекарственных средств.
Японская пивоварня получит 39 миллиардов иен (338 млн долларов) от продажи своей 40-процентной доли инвестиционному фонду Plateau Consumer Ltd., базирующемуся на Каймановых островах.
Kirin установила партнерские отношения с China Resources Holdings в 2011 году, сосредоточив внимание на бизнесе по производству бутилированной воды под брендом C’estbon. Однако после детального разбора портфолио Kirin решила переключиться на производство продуктов питания, а также усилить свое влияние в области фармацевтики и медицинских наук.
В рамках сделки Kirin согласилась продолжить работу с China Resources в сфере производства безалкогольных напитков: китайское предприятие управляет точками розничной торговли пивом, продуктами питания и безалкогольными напитками на территории страны.
Этот шаг был сделан вскоре после того, как Kirin решила покинуть рынок пива в Мьянме к лету 2022 года.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться