Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 февраля 2021, 15:43

Изменение стратегии «Балтики» позволило ей увеличить продажи на 9% в 2020 году

Изменение стратегии «Балтики» позволило ей увеличить продажи на 9% в 2020 году

После первого квартала 2020 года «Балтика» изменила свою бизнес-стратегию, что помогло ей во время пандемии коронавируса увеличить продажи на 9% по сравнению с 2019 годом.

Так, во втором квартале 2020 года не занятые на производстве и в продажах сотрудники были переведены на удаленную работу, был ограничен экспорт продукции и ее продажа в сегменте HoReCa. Третий квартал был успешным из-за теплого лета и ослабления ограничений, а в четвертом квартале компании вновь пришлось адаптироваться к изменившейся обстановке, но сокращение сегмента HoReCa в России на 36% в целом не повлиял на «Балтику» из-за небольшой доли сегмента в объемах продаж.

Компания также наращивала продажи в каналах традиционной и современной торговли (+9,8%) и пивных бутиках (+41%). Самыми продаваемыми брендами стали «Балтика» (+6%), Tuborg (+14%) и Kronenbourg Blanc (+34%), а также фруктовые сорта Seth&Riley’s Garage (+14%) и Somersby, объем продаж которого вырос по сравнению с 2019 годом в 2,5 раза или на 150% благодаря ребрендингу упаковки, появлению нового, ежевичного, вкуса и коммуникационной кампании. Выросли продажи и безалкогольных напитков на 26%: энергетик Flash Up — на 28% и «Балтика 0» — на 19,5%. Учитывая спрос на этот сегмент продукции в интернете, компания заключила контракты с онлайн-площадками «Утконос», «Самокат», Ozon и «Яндекс Маркет».

Продажи брендов компании в других странах выросли на 9%. Основными рынками для экспорта «Балтики» в 2020 году стали Армения, Киргизия, Таджикистан, Узбекистан, Китай, Израиль, Германия и США. Новыми продуктами для экспорта стали «Балтика №7 Мягкое», Flash UP Ultra Energy, Seth&Riley’s Garage Hard Californian Pear и другие.

В 2020 году «Балтика» получила премию «Лучшая новинка года» от сети магазинов «Магнит» и награду как лучший партнер в цепочке поставок от X5 Group, а также зарубежные призы: Flash Up завоевал награду «Бренд года 2019» в Узбекистане, а «Балтика 0» была признана «Безалкогольным пивом №1» в Латвии.

Всего за 2020 год компания инвестировала в свое развитие 2,8 млрд рублей. Основные средства были вложены в запуск новых брендов и устойчивое развитие: подготовку к запуску биологических очистных сооружений в Ростове-на-Дону и Санкт-Петербурге и модернизацию метантенки для сбора биогаза с очистных сооружений в Туле и Ярославле, которая позволила нарастить объем использования биогаза до 11% от объема закупок природного газа для заводских котельных. Помимо этого, компания заменила 25% холодильного оборудования в торговых точках на более экологичное и запустила проект по переводу части автопарка на метан, закупив три метановых автопоезда и начав переоборудование грузового автопарка в Санкт-Петербурге.

Компания также не отступает от своей стратегии по сокращению экоследа упаковки. В мае 2020 года компания объявила о планах к 2022 году обеспечить сбор и переработку не менее 50% объема всей выпускаемой ею на рынок упаковки.

В регионе Восточная Европа серьезных изменений не произошло, даже учитывая пандемию. Но к концу года из-за изменения покупательского поведения произошло перераспределение в каналах сбыта и предпочтений потребителей в части ассортимента. В итоге за год выросли все рынки этого региона, кроме Украины. Органический рост объемов продаж пива в Восточной Европе составил 5,3%, рост объемов безалкогольных напитков — 22,6% (в основном за счет продаж энергетических напитков), а общий объем продаж в органическом выражении увеличился на 6,2%.

Органический рост выручки составил 1%. Сокращение выручки на один гектолитр на 5% обусловлено высоким уровнем промоактивности, направленной на укрепление позиций на российском рынке. Органический рост операционной прибыли в регионе составил 10,9%, чему способствовали высокие показатели на всех рынках помимо России. Операционная маржа увеличилась на 220 базовых пунктов до 19,2%.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга