Пиво Pro
← Обратно к новостямИвана Кляйна приговорили к 2 годам и 9 месяцам колонии по второму уголовному делу

Советский районный суд Томска признал бывшего мэра Томска и владельца компании «Томское пиво» Ивана Кляйна виновным по второму уголовному делу — о злоупотреблении полномочиями при ремонте дороги.
Кляйна признали виновным и приговорили к 1 году лишения свободы с отбыванием наказания в колонии общего режима. Общий срок с учётом приговора по первому уголовному делу составил 2 года 9 месяцев. Однако от заключения Кляйна освободили с учётом срока пребывания под домашним арестом.
Двух других фигурантов дела — бывшего главу городского департамента дорожной деятельности и благоустройства Сергея Аушева и экс-проректора Томского государственного архитектурно-строительного университета Артема Рышкова — приговорили соответственно к 2 годам и 1 году условно.
По версии следствия, в 2019 году мэр Томска Кляйн, зная о нарушениях при ремонте дорожного покрытия на улице Большой Подгорной поручил Аушеву найти организацию, осуществляющую строительный контроль, которая примет выполненные подрядчиком работы. Тот обратился к Рышкову, который, как утверждает следствие, и подписал документы. В связи с этим подрядчик, как сочло следствие, необоснованно получил из бюджета более 74 млн рублей. В ходе судебного разбирательства претензии обвинения снизились в 12 раз — до 6 млн 223 тыс. рублей.
В рамках первого уголовного дела Кляйна обвиняли в двух эпизодах превышения должностных полномочий и незаконном участии в предпринимательской деятельности. В середине ноября 2020 года его арестовали. За время следствия и суда Кляйн перенес четыре хирургических вмешательства, в том числе из-за онкологического заболевания.
В конце декабря 2021 года суд приговорил Кляйна к двум годам колонии общего режима. Он находился под домашним арестом, но с содержанием в медучреждении. 28 июля 2022 срок заключения по первому делу истёк.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться