Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 мая 2019, 11:48

Hop Products Australia увеличила урожай хмеля на 13%

Hop Products Australia увеличила урожай хмеля на 13%

Компания Hop Products Australia объявила, что в 2019 году было собрано на 13% больше хмеля, чем в прошлом году. Это крупнейший в стране производитель, который выращивает около 90% всего австралийского хмеля.

Увеличение производства произошло после завершения начатого в 2017 году проекта по расширению компании стоимостью 25 миллионов долларов. В этом году растения достигли полной зрелости, что увеличило общий объем производства HPA более чем на 100% с 2014 года.

Компания заявила, что с увеличением производства она сможет выполнить все свои договорные обязательства. Компания HPA собрала урожай с 589 га на своих фермах Ростревор-Хоп-Гарден и Буффало-Вэлли в штате Виктория, а также на ферме Буши-Парк в Тасмании. Общий объем урожая составил 1482 тонны.

Существенно вырос урожай проприетарных сортов хмеля HPA: Galaxy — на 8,6% (до 822 т), Vic Secret —на 10,8% (до 225 т), Ella — на 6,4% (до 133 т). Сбор новейшего сорта Enigma вырос на 125%, до 90 т.

Управляющий директор HPA Тим Лорд, который в этом году «собрал» свой 14-й урожай, заявил в пресс-релизе, что гордится возможностью сотрудничать с австралийскими и зарубежными пивоварнями.

— Наблюдать, как столь значительные инвестиции приносят свои плоды – огромное удовольствие, особенно в связи с тем, что мы приступаем к еще большему проекту по расширению, который улучшит надежность поставок и увеличит разнообразие сортов, что поспособствует успехам наших клиентов, — сказал Лорд.

В рамках очередного этапа расширения будет добавлено 300 гектаров хмельников, а также 12 напольных сушилок и две машины для сбора урожая. Ожидается, что новое расширение производства через шесть лет повысит объём урожая ещё на 50%.

Вегетационный период 2018-19 гг. был засушливым: фермы HPA в Виктории и Тасмании находились в условиях сильной жары, а количество осадков не достигало даже среднего уровня. Погодные условия стали причиной небольшой задержки созревания урожая по сравнению с предыдущими годами.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов