RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пивоваренная компания Heineken подписала соглашение с Distilleries Company of Sri Lanka о продаже всех своих долей в местном подразделении Heineken Lanka Limited.
Согласно договору, к Distilleries Company of Sri Lanka (DCSL) перейдут лицензии на международные бренды Heineken на Шри-Ланке, в том числе Heineken, Tiger и Anchor.
DCSL — ведущий игрок на рынке крепкого алкоголя Шри-Ланки. Компания заявила, что объединение её опыта в производстве и дистрибьюции крепкого алкоголя и экспертизы Heineken в производстве и продажах пива позволит масштабировать выпуск качественного пива на рынок Шри-Ланки и дать местным потребителям более широкий выбор.
Heineken Lanka Limited занимает второе место по объёму производства пива на Шри-Ланке, заметно уступая Lion, доля которой составляет порядка 80%.
— В последние годы мы изучали возможности трансформации нашего бизнеса на Шри-Ланке в свете развивающихся тенденций на рынке. Наш международный портфель премиальных брендов привлекателен для шри-ланкийского рынка. Мы рады заключению соглашения с DCSL, которая сможет полноценно реализовать потенциал наших брендов, — заявил президент Heineken по Азиатско-Тихоокеанскому региону Якко ван дер Линден.
В 2021 году под контроль Heineken перешла индийская United Breweries Limited: Heineken приобрела 39,6 млн обычных акций индийской компании и тем самым повысила свою долю с 46,5% до 61,5%. Heineken считает, что индийский рынок даст ей возможности для долгосрочного роста. Потребление пива в стране составляет всего два литра в год на душу населения. При этом население Индии составляет 1,4 млрд человек и постоянно растёт, активно развивается средний класс, что даёт возможность для дальнейшей премиумизации.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться