XХХI международный форум «ПИВО-2022» (Сочи)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Форум «ПИВО» в Сочи соберёт более 150 компаний на одной выставочной площадке

С 24 по 27 мая 2022 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоится XХXI Международный форум «Пиво-2022».

31 год команда «СОУД»-Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.

Выставка в Сочи стала главной платформой для демонстрации непререкаемого статуса в индустрии, её используют как стартовую площадку для воплощения самых смелых новаторских идей. Именно здесь встречаются лидеры и новички, смело смотрящие в будущее. Благодаря всем участникам, которые были с мероприятием в течение 30 лет, выставка с годами выросла в Международный форум и стала признанной главной деловой площадкой пивоваренной отрасли в России, местом встречи российских и зарубежных предприятий, представителей регулирующих органов и отраслевых союзов.

В рамках форума «ПИВО-2022» состоятся:

24-26 мая:

  • Международная выставка «Пиво» — выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли, которая соберёт более 150 компаний из большинства регионов России, стран СНГ, а также из Италии, Германии, Франции, Австрии,  Чехии, Венгрии. В этом году значительную часть участников выставочной экспозиции составляют компании, которые презентуют свою компанию впервые.
  • Фестиваль «Море пива в Сочи»: презентации фирм-производителей, развлекательные и танцевальные шоу, весёлые конкурсы, соревнования по армрестлингу и т.д.;
  • Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, награды которого являются самыми объективными и престижными в России. Медали конкурса можно увидеть на этикетках большинства российских производителей пива и безалкогольных напитков, что подчёркивает их статус и высокое качество.
  • Международный конгресс производителей напитков. Более 20 авторитетных спикеров-экспертов выступят с самыми актуальными кейсами и вопросами отрасли.

В рамках Деловой программы Форума пройдут:

  • Круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»;
  • Круглый стол и практические семинары Союза российских пивоваров;
  • Круглый стол компании Честный знак. Тема: «Маркировка пива и пивных напитков»;
  • Семинар компании ООО «СП Инжиниринг». Тема: «Опыт и результаты комплексного внедрения обязательной маркировки пива. Потенциальные возможности маркировки»
  • Семинары, презентации компаний-участников

27 мая: командные игры «День Пивонерии».

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга