С 24 по 27 мая 2022 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоялся XХXI Международный форум «Пиво-2022».

• Организатор Форума: «СОУД» — Сочинские выставки»».
• Официальный партнёр Форума: Союз российских пивоваров.
• Партнёр вечернего приёма: «Томское пиво».
• Партнёр регистрации: «Пивоваренный завод «Сыктывкарский».
• Генеральный информационный партнёр: издательство «Пищевая промышленность».

Форум прошёл при содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Москва), АО «Росспиртпром» (Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации Сочи, «Торгово-промышленной палаты Краснодарского края» и «Торгово-промышленной палаты Сочи».

31 год команда «СОУД» — Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.

24 мая в 11:00 началась торжественная церемония открытия Форума, в которой приняли участие:

• Кузьмин Вячеслав Алексеевич — Исполнительный директор Союза Российских Пивоваров;
• Кобелев Константин Викторович — Председатель дегустационной комиссии. Заместитель директора по научной работе, заместитель руководителя Испытательного центра Федерального Государственного Бюджетного Научного Учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — Филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» Москва;
• Даниловцева Алла Борисовна — канд. техн. наук, профессор Московского государственного университета пищевых производств, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром», член дегустационной комиссии при Техническом комитете 176 «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция», председатель Технического комитета по стандартизации ТК 175, Председатель дегустационной комиссии Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков;
• Май Ирина Петровна — Генеральный директор АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский». Партнер регистрации Форума;
• Бурляев Александр Сергеевич — председатель комитета Городского Собрания Сочи по вопросам предпринимательства, инвестиций, информатизации и связи, потребительского рынка;
• Мкртчян Эльвира Джоновна — директор выставочного центра Гранд отеля «Жемчужина»;
• Захарченко Инна Ивановна — генеральный директор «СОУД — Сочинские выставки».

Первой к гостям и участникам обратилась Инна Ивановна Захарченко, отметив важность форума как для организаторов, так и для пивоваренной и пиво-безалкогольной отраслей, отметив отличие нашего Форума атмосферой, которая царит на мероприятии вот уже более 30 лет, — дружественной, теплой и домашней, пожелав участникам эффективной и плодотворной работы и отметив большое количество участников которые, как приезжают на форум в качестве постоянных экспонентов, так и большое количество компаний, которые заявили о себе впервые на Форуме.

После приветственных слов в адрес организаторов и гостей форума, прошла церемония официального подписания Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки»» и Союзом Российских Пивоваров на 2023 год, а также была перерезана алая лента, ознаменовав открытие Форума.

Выставочная экспозиция Форума составила более 3 500 кв.м., свою продукцию представили 151 компания-производитель пива, напитков, сырья, оборудования из большинства регионов России, стран СНГ, а также представителей из Италии, Германии, Франции, Австрии,  Чехии, Венгрии, посетителями форума стали 2 953 человека.

Одним из самых главных мероприятий Форума, конечно же, стал Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. По мнению производителей, сочинский конкурс является важным инструментом для повышения качества предлагаемой к реализации продукции, а награды, полученные в Сочи, — самыми объективными в России.

В 2022 году в Конкурсе приняли участие 134 образцов от ведущих производителей, представивших: 112 видов пива, 17 — безалкогольных напитков и 2 — сырья, снеки и закуски — 3 образца.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

• Гран-при — 21;
• золотые медали — 87;
• серебряные медали — 23;
• бронзовые медали — 3.

Более 20 авторитетных спикеров-экспертов выступили с самыми актуальными кейсами и вопросами отрасли.

В рамках Деловой программы Форума состоялись:

• круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»;
• круглый стол и практические семинары Союза российских пивоваров;
• круглый стол компании Честный знак. Тема: «Маркировка пива и пивных напитков»;
• семинар с практической частью компании АО «СОЮЗСНАБ»;
• семинары, презентации компаний-участников;
• и многое другое.

Итоги конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном веб-сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

Фестиваль «Море пива в Сочи» традиционно ждали жители и гости города Сочи. Посетители смогли принять участие в весёлых конкурсах и соревнованиях, посмотреть развлекательные и танцевальные шоу, провести дегустацию новых сортов напитков, а также поучаствовать в розыгрыше призов от компании «СОУД» и участников выставки.

По мнению многочисленных гостей и участников, Форум вновь подтвердил свой статус главного места встречи поставщиков и производителей пенного напитка и стал удачной бизнес-платформой для продвижения собственного бренда, а также привлечения внимания профильных специалистов к собственной продукции.

Фотоотчет с открытия Форума 2022 доступен по ссылке: https://geo.pro/reportage/706510-mezhdunarodnyy-forum-pivo-v-sochi/

Будем рады видеть Вас на XХXII Международном форуме «Пиво» 23-26 мая 2023 года.

До встречи в солнечном городе Сочи!

ПРЕСС-СЛУЖБА «СОУД — Сочинские выставки»