Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямФинская Olvi отказалась от продажи «Лидского пива»

Финская группа компаний Olvi, владеющая белорусским «Лидским пивом», отказалсь от ранее планировавшейся продажи актива.
В отчёте Olvi за первый квартал 2023 года говорится, что «Лидское пиво» стало объектом особой проверки, по итогам которой был выставлен штраф. кроме того, акции компании попали под запрет продажи, в результате чего Olvi прекратила процесс продажи «Лидского пива».
В феврале компания сообщила, что Комитет государственного контроля Республики Беларусь выявил нарушения в ходе проверки «Лидского пива» и назначил штраф на сумму 35,8 млн белорусских рублей (около 12 млн евро). Olvi не удалось обжаловать этот штраф в Ленинском районном суде Минска. Компания обратилась в Верховный суд, процесс рассмотрения продолжается. Ожидается, что выплатить штраф нужно будет во втором квартале, что значительно повлияет на финансы компании. Olvi подчеркнула, что белорусское дочернее предприятие работает независимо от материнской компании, опираяcь на собственные финансовые потоки. Штраф будет выплачен из локальных активов, что значительно сократит наличные резервы, однако Olvi ожидает, что работа продолжится несмотря на штраф.
В марте 2022 года Olvi заявила о намерении покинуть белорусский рынок, однако в ноябре стало известно, что продажа откладывается, так как правительство республики ограничило распоряжение активами компании. По итогам 2023 года Беларусь стала единственным регионом, в котором Olvi получила операционную прибыль. Она выросла на 73,7% и достигла 25,1 млн евро.
В целом продажи компании Olvi в объёмном выражении по итогам первого квартала 2023 года сократились на 7,6%, а в стоимостном выросли на 24,6%. На белорусском рынке объём продаж вырос на 21,6%, а стоимость — на 49,6%. Рост был обусловлен увеличением доли рынка, ростом объёма продаж и повышением цен.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться