Пиво Pro

← Обратно к новостям

Фестиваль народных напитков на Южном Урале соберёт более 70 производителей

Фестиваль народных напитков на Южном Урале соберёт более 70 производителей

В Челябинске прошла пресс-конференция организаторов IV фестиваля народных напитков на Южном Урале, который пройдёт 19-20 июля в развлекательном загородном комплексе «Курочкино» недалеко от Челябинска.

Как рассказал организатор фестиваля, председатель Союза пивоваров Южного Урала Илья Ройтенберг, своё участие уже подтвердили более 70 производителей, в том числе и зарубежных.

— Мы четвёртый год подряд собираем на своей площадке именно малый бизнес, мини- и микропредприятия. Ждём гостей со всей России, Украины, Сербии, Белоруссии. Уверен, им есть чем удивить публику. Для них это не только отличная возможность показать себя, узнать мнение потребителя из первых уст, но и поделиться опытом, своими наработками и маленькими секретами.

При этом фестиваль будет некоммерческим, и попасть на него можно будет только получив приглашение от одного из участников. Это, по словам организаторов, поможет собрать на фестивале тех, кто умеет себя вести.

Гостей ожидается порядка 5-6 тысяч, при этом 15-20 процентов приедут из других регионов. Центр развития туризма Челябинской области развернёт на фестивале свою площадку, где гостей познакомят с другими южноуральскими достопримечательностями.

Крепкого алкоголя на фестивале не будет — только пиво, сидр, медовуха, квас и другие натуральные напитки. Будут и безалкогольные площадки, где организуют детский досуг. Развлекать гостей будут 16 музыкальных коллективов.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»