RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Алехандрина Гусман, дочь известного мексиканского наркоторговца Хоакина Гусмана Лоэры по прозвищу Коротышка (El Chapo), представила в своей линейке товаров пиво, которое назвала в честь отца.
Пиво было презентовано на выставке Intermoda в Гвадалахаре с названием El Chapo и с изображением преступника на этикетке.
Напиток выпускается под маркой Chapo 701 и пока не получил необходимых разрешений на свободную торговлю на рынке. Меж тем название компании Chapo 701 также имеет связь с наркоторговцем: 701 в названии бренда — это место в списке Forbes, которое с ориентировочным состоянием в $1 млрд наркобарон занял в 2009 году.
В данный момент глава картеля El Chapo находится на пожизненном заключении в США. Хоакин Гусман Лоэра был сдан американским представителям власти в январе 2017 года. Суд признал его виновным по 10 пунктам обвинения, в числе которых продажа наркотических веществ, контрабанда, отмывание денег, организация убийств и похищений. Кроме того, Гусман также обвинялся в покушении на мексиканского чиновника прокуратуры, которые не согласился на взятку.
Ранее винодельческая компания Treasury Wine Estates выпустила линейку крафтового пива с изображением британских осужденных, высланных в XVIII и XIX веках в Австралию. Бренд при помощи AR оживляет изображения осужденных на этикетках, чтобы рассказать истории их изгнания.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться