21-23 мая 2019 года в Сочи, в Выставочном центре Гранд-отеля «Жемчужина», пройдёт XXVIII Международный форум «ПИВО».
Организаторы мероприятия приглашают принять участие пивоваров, технологов, менеджеров различных направлений, руководителей производственных компаний, владельцев торговых и дистрибьюторских компаний, представителей сектора HoReCa и всех, кто просто любит пиво.
На выставке будет представлено более 200 компаний-экспонентов из 40 стран мира.
Основные разделы выставки: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; логистика; мини пивзаводы; упаковка, тара и этикетки; холодильное оборудование; сырьё, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков.
Форум «ПИВО» в Сочи – оптимальный бизнес-формат с учётом специфики отрасли:
- Выставочная экспозиция (работает два зала А и В) с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли России, СНГ, Европы, Азии и Америки;
- Конгрессная программа: научные конференции, дискуссионные круглые столы, обучающие семинары, презентации;
- Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, награды которого являются самыми объективными и престижными в России;
- Фестиваль «Море пива в Сочи»: дегустации, презентации новинок, промо-акции, развлекательные шоу, народная дегустация и весёлые конкурсы, соревнования по армрестлингу и т. д.
Для посещения форума, для вашего удобства, можно:
- зарегистрироваться на официальном сайте www.beersochi.ru в разделе «Посетителям» («Электронный билет»), получить электронный билет и распечатать его;
- приобрести билет в кассе при входе на выставку.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться