RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Генеральным директором пивоваренной компании «Балтика» стал Дмитрий Визир, следует из данных ЕГРЮЛа.
Должность президента компании упразднена, следует из данных «СПАРК-Интерфакс». С лета 2023 года «Балтику» в должности президента возглавлял Таймураз Боллоев. На данный момент не ясно, останется ли он в компании и в каком статусе.
Напомним, что 2 декабря президент России Владимир Путин своим указом освободил «Балтику» от временного управления Росимущества. Этот документ открыл юридическую возможность для продажи или других операций с активами компании.
6 декабря Carlsberg Group, объявившая о продаже российского бизнеса, вышла из капитала «Балтики». Согласно данным ЕГРЮЛ, 98,65% долей в ООО «Пивоваренная компания Балтика» были переданы АО «Вг инвест». Остальные 1,35% «Балтики» новый покупатель контролирует через принадлежащее ему юридическое лицо ООО «Хоппи юнион».
Боллоев был назначен президентом «Балтики» в июле 2023 года. Он управлял компанией с 1991 по 2004 годы.
Что касается Дмитрия Визира, он с 2006 по 2012 года занимал пост директора филиала ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» – «Балтика-Воронеж». В 2014 году он стал директором по управлению качеством в Восточной Европе. А позднее принял должность вице-президента по цепочкам поставок компании.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться