Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Пиво Pro
← Обратно к новостямДиректора пивоваренной компании «Альпина» обвиняют в неуплате налогов

Директора пивоваренной компании «Альпина» в Хакасии Александра Зубарева обвиняют в уклонении от уплаты налогов на сумму более 3,4 млрд рублей. Эта сумма стала рекордной в рамках расследуемых дел об уклонении от налогов ГСУ СК РФ по Красноярскому краю и Хакасии, сообщили ТАСС в ведомстве.
— Сумма в 3,4 млрд рублей стала рекордной по расследованным ГСУ уголовным делам об уклонении от уплаты налогов, — сообщили ТАСС в ГСУ СК РФ по краю и Хакасии. В ближайшее время уголовное дело будет передано в суд.
Согласно данным следствия, Зубарев в период с января 2017 года по март 2020 года не уплатил налоги в размере 3,4 миллиарда рублей, предоставив в своих налоговых декларациях и расчетах заведомо ложную информацию о размерах акцизов, налога на добавленную стоимость и страховых взносов. Кроме того, директора компании обвиняют в том, что он разработал схему укрытия доходов предприятия, связанные с неучтенными продажами слабоалкогольных напитков, с целью избегания налоговых платежей. Также следователи утверждают, что средства, полученные от уклонения от уплаты налогов в 2017-2019 годах, поступали на счета фирмы «Альпина» и в дальнейшем использовались для ее финансово-хозяйственной деятельности. В общей сумме на счета было зачислено более 650 миллионов рублей.
Таким образом, обвинение выдвинуто по двум статьям: ч. 2 ст. 199 УК РФ и ч. 4 ст. 174.1 УК РФ. Уголовное дело возбуждено по материалам региональных главков ФСБ, МВД и республиканского управления Федеральной налоговой службы.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться