Пиво

← Обратно к новостям
09 августа 2019, 10:12

Чешские хмелеводы ожидают нормального урожая хмеля

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Чешские хмелеводы ожидают нормального урожая хмеля

Чешские хмелеводы ожидают, что урожай 2019 года будет не хуже обычного: всего планируется получить 6300 тонн сухого хмеля.

В прошлом году урожай был неудачным — почти на четверть меньше обычного, 5126 тонн. В этом году, по словам хмелеводов, хотя всё лето было засушливым и жарким, ситуацию исправили дожди, прошедшие в последние недели. К счастью, града в этом году удалось избежать.

Как рассказал председатель Союза хмелеводов Чешской Республики Любош Хейда, сбор урожая начнётся после 20 августа. Возможно, уборочная кампания стартует чуть позже обычного, чтобы растения успели воспользоваться дополнительной влагой от выпавших недавно дождей. Техника уже готова, наняты сезонные рабочие – в том числе и из-за рубежа, так как своей рабочей силы не хватает.

Урожай будут собирать с 5003 га (это на 17 га меньше, чем годом ранее). В последние годы площадь посадок не растёт: хмелеводы больше инвестируют в технологии и обновление хмельников.

Основную часть урожая составит Žatecký poloraný červeňák. Стоимость этого хмеля — 220-300 тысяч крон за тонну сухого сырья (624-850 тысяч рублей). Хмель законтрактован на пять лет вперёд, поэтому, по словам хмелеводов, если пиво и подорожает, то не из-за хмеля. 60-80 процентов чешского хмеля экспортируется, основные покупатели — Япония и Китай.

0 1348
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 13817
Schneider Weisse – как они это делают?