Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 сентября 2019, 11:42

Чешские малые пивовары делают ставку на «Брексит»

Чешские малые пивовары делают ставку на «Брексит»

Несмотря на сохраняющуюся неопределённость с перспективами выхода Британии из Евросоюза, Чешский пивной альянс, объединяющий нескольких малых пивоваров, рассчитывает нарастить поставки чешского пива.

Пивоварня Pivovar Cvikov, расположенная неподалёку от границы с Германией и Польшей, вошла в объединение чешских пивоварен, стремящихся закрепиться на британском рынке несмотря на то, что уже в следующем месяце Соединённое Королевство может выйти из Евросоюза, так и не придя к соглашениям о торговле.

— Британский рынок очень конкурентный, в каждом пабе — по 10-15 сортов пива, — говорит совладелец пивоварни Виктор Ткалдлец. — Мы раньше не экспортировали пиво и никогда к этому не стремились, но интересно посмотреть, что получится.

Он уверен, что пиво от чешских малых пивоварен будет пользоваться спросом на британском рынке. В этом году они уже отправили тестовую партию – несколько десятков кегов.

Чешский пивной альянс был основан Филипом Челадником, юристом из Чехии, живущим в Лондоне. Совместно с британским подразделением государственной компании CzechTrade они начали поставлять качественное чешское пиво в Британию ещё до референдума 2016 года. После голосования они по-новому оценили имеющиеся возможности. Челадник и глава CzechTrade U.K. Мартин Мацурек привлекли к делу ещё восемь малых пивоварен, объединившихся под слоганом «Настоящий богемский лагер».

— Времена сейчас очень сложные, — говорит Мацурек. — Сначала мы думали, что подождём, но прождали год, а Брексита так и не случилось, так что мы сказали — давайте уже сделаем это. Иначе мы могли бы ждать годами.

Объединению стоит бояться не высоких пошлин, которые могут быть введены после «Брексита без соглашения», а ослабления экономики и роста безработицы, предупреждают аналитики. Даже без Брексита продажи чешского пива в Британию (доминируют здесь Pilsner Urquell, Staropramen и Budvar) сократились в прошлом году на 10%.

Аналитик индустрии напитков в компании Euromonitor Спирос Маландракис считает, что чешским крафтовым пивоварам из-за Брексита придётся нелегко.

— В обычное время это была бы хорошая маркетинговая кампания. Задумка правильная, но время не то. Они могут попробовать раскрутить её, но нужно отделять реальность от пиара, — считает аналитик.

За первые три месяца этого года объединению удалось продать в местные пабы пива на 500 тысяч крон (1,4 млн рублей). Челадник и Мацурек рассчитывают, что в первый год после Брексита продажи могут достигнуть 4 млн крон (11,3 млн рублей).

Ткадлец говорит, что рад быть частью этого движения. Он надеется, что со временем на долю Британии будет приходиться большая часть объёма продаж его пива.

— Всё дело в пиве, хорошем пиве — лучшем в мире, — говорит он.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов