Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 сентября 2019, 11:42

Чешские малые пивовары делают ставку на «Брексит»

Чешские малые пивовары делают ставку на «Брексит»

Несмотря на сохраняющуюся неопределённость с перспективами выхода Британии из Евросоюза, Чешский пивной альянс, объединяющий нескольких малых пивоваров, рассчитывает нарастить поставки чешского пива.

Пивоварня Pivovar Cvikov, расположенная неподалёку от границы с Германией и Польшей, вошла в объединение чешских пивоварен, стремящихся закрепиться на британском рынке несмотря на то, что уже в следующем месяце Соединённое Королевство может выйти из Евросоюза, так и не придя к соглашениям о торговле.

— Британский рынок очень конкурентный, в каждом пабе — по 10-15 сортов пива, — говорит совладелец пивоварни Виктор Ткалдлец. — Мы раньше не экспортировали пиво и никогда к этому не стремились, но интересно посмотреть, что получится.

Он уверен, что пиво от чешских малых пивоварен будет пользоваться спросом на британском рынке. В этом году они уже отправили тестовую партию – несколько десятков кегов.

Чешский пивной альянс был основан Филипом Челадником, юристом из Чехии, живущим в Лондоне. Совместно с британским подразделением государственной компании CzechTrade они начали поставлять качественное чешское пиво в Британию ещё до референдума 2016 года. После голосования они по-новому оценили имеющиеся возможности. Челадник и глава CzechTrade U.K. Мартин Мацурек привлекли к делу ещё восемь малых пивоварен, объединившихся под слоганом «Настоящий богемский лагер».

— Времена сейчас очень сложные, — говорит Мацурек. — Сначала мы думали, что подождём, но прождали год, а Брексита так и не случилось, так что мы сказали — давайте уже сделаем это. Иначе мы могли бы ждать годами.

Объединению стоит бояться не высоких пошлин, которые могут быть введены после «Брексита без соглашения», а ослабления экономики и роста безработицы, предупреждают аналитики. Даже без Брексита продажи чешского пива в Британию (доминируют здесь Pilsner Urquell, Staropramen и Budvar) сократились в прошлом году на 10%.

Аналитик индустрии напитков в компании Euromonitor Спирос Маландракис считает, что чешским крафтовым пивоварам из-за Брексита придётся нелегко.

— В обычное время это была бы хорошая маркетинговая кампания. Задумка правильная, но время не то. Они могут попробовать раскрутить её, но нужно отделять реальность от пиара, — считает аналитик.

За первые три месяца этого года объединению удалось продать в местные пабы пива на 500 тысяч крон (1,4 млн рублей). Челадник и Мацурек рассчитывают, что в первый год после Брексита продажи могут достигнуть 4 млн крон (11,3 млн рублей).

Ткадлец говорит, что рад быть частью этого движения. Он надеется, что со временем на долю Британии будет приходиться большая часть объёма продаж его пива.

— Всё дело в пиве, хорошем пиве — лучшем в мире, — говорит он.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях