Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 октября 2019, 12:56

C 28 октября по 1 ноября в Волгограде пройдёт семинар «Школа пивоваров»

C 28 октября по 1 ноября в Волгограде пройдёт семинар «Школа пивоваров»

С 28 октября по 1 ноября в Волгограде пройдёт очередной, уже 19-й региональный семинар «Школа пивоваров».

Лекции прочтёт дипломированный пивоваров с большим опытом работы в России Штефан Уопхофф.

Стоимость обучения составляет 32 тыс. рублей за одного участника.

Для членов Союза российских пивоваров предоставляется скидка 50%, т.е. стоимость обучения составляет 16 тыс. рублей за одного участника.

В случае раннего бронирования и оплаты до 17 октября предоставляется дополнительная скидка в размере 12% от общей стоимости обучения.

В стоимость обучения входит:

  • Пятидневное обучение (с 9:00 до 18:00), обеды на все дни обучения, вода и кофе-брейки;
  • краткое обучение основам дегустации с применением имитаторов вкусов и ароматов, а также дегустация образцов пивоваренной продукции участников семинара;
  • распечатанные лекции по всем темам обучения;
  • экскурсия по Волгограду;
  • дружеский ужин.

В один из дней семинара участникам будет представлена краткая информация по ситуации в отрасли.

По итогам обучения выдается сертификат о прохождении обучения в рамках проекта «Школа пивоваров».

Семинар пройдет в конференц-центре «Волга-холл» (Профсоюзная, 13). Для размещения участников группы организаторы предлагают отель «Южный», который находится в шаговой доступности (10 минут) от места проведения семинара. Для получения «корпоративной» скидки в отеле «Южный» нужно сообщить отделу бронирования отеля кодовое слово «Школа пивоваров».

Программа семинара и заявка на участие — в приложенных файлах.

По всем вопросам можно обратиться по следующим телефонам:

+7 (499) 245-5001

+7 916 610 35 70

Контактное лицо: Александр Троицкий

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»