16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
15 апреля 2020, 14:51
— Astarta
BrewDog и группа Lamb Of God выпустили безалкогольное пиво
Шотландская крафтовая пивоварня BrewDog и американская грув-метал/металкор группа Lamb Of God объявили о сотрудничестве. Они заявляют, что выпустили первое в мире безалкогольное пиво, появившееся в результате коллаборации музыкальной группы и пивоваренной компании.
Первоначально анонс был запланирован на начало мирового тура команды, который должен был состояться этой весной, но в результате COVID-19 и переноса европейского турне, BrewDog и Lamb Of God решили опробовать возможности творчества в режиме самоизоляции.
Видеопрезентация Ghost Walker прошла 14 апреля. Пиво названо в честь одной из самых популярных песен группы — Ghost Walker с их альбома Resolution 2012 года. Вокалист Lamb Of God Рэнди Блайт написал текст песни, когда начал свой путь к свободному от алкоголя образу жизни.
Сотрудничество, начавшееся после того, как Блайт попробовал один из сортов безалкогольного пива BrewDog. «Многие группы сотрудничали с пивоварнями, но мы первые, кто сделал безалкогольное пиво», — говорит Рэнди Блайт.
Ghost Walker содержит меньше 0,5% алкоголя, но при этому у него выраженный хмелевой вкус с травянистыми и хвойными нотами и плотная солодовая основа.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться