Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 февраля 2024, 13:59

Brauerei Locher выходит на второе место на рынке Швейцарии

 Brauerei Locher выходит на второе место на рынке Швейцарии

Швейцарская пивоварня Brauerei Locher за счёт двух сделок с пивоварнями среднего размера увеличит свою долю на пивном рынке страны и выйдет на второе место.

До сделок Locher, крупнейшая в Швейцарии частная пивоваренная компания, известная своим брендом Quöllfrisch, занимала третье место на рынке страны, контролируя около 14%. За последние десять лет компания удвоила свой объём производства. На втором месте с 16,5% находилась Heineken, которой принадлежат такие марки, как Eichhof и Calanda. Первое место с большим отрывом занимает Feldschlösschen, принадлежащая Carlsberg Group — она контролирует порядка 40% швейцарского рынка.

Пивоварня Albert Egger сообщила о начале давно планируемого строительства новой площадки для производства и розлива пива неподалёку от действующего производства. При этом земельный участок, на котором начнут строительство, недавно был приобретён компанией Locher. Подготовка к строительству займёт около полутора лет. Пиво продолжат варить на действующей площадке, а разливать — на мощностях Locher в Аппенцелле. Кроме предоставления земельного участка, Locher даст средства на оборудование. Egger продолжит работать как самостоятельное предприятие.

Одновременно Locher будет участвовать в процессе реструктуризации и пересмотра задолженности пивоварни Chopfab Boxer. Эта компания была образована в 2017 году путём слияния Doppelleu Brauwerkstatt и Bière du Boxer и в последние годы столкнулась с проблемами из-за пандемии и неудачного запуска пивного бренда Cosmos. Locher станет владельцем части компании в обмен на частичное списание банками задолженности.

Получив около 4% рынка от Chopfab Boxer и около 0,5% от Egger, Brauerei Locher опережает Heineken и выходит на второе место в стране.

Помимо трёх крупнейших игроков, на рынке Швейцарии работают около трёх десятков пивоваренных компаний среднего размера и около 1170 микропивоварен. В целом объём производства пива в стране оценивается в 3,6 млн гектолитров, притом что только шесть компаний выпускают более 100 тысяч гектолитров в год. Около 20-25% потребляемого в стране пива является импортным.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика