RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Вторая по величине пивоваренная компания в мире терпит убытки из-за непогоды и списания доли в China Resources Beer.
Heineken заявила, что объем проданного пива в первом полугодии вырос на 2,1 процента, что ниже прогнозируемого аналитиками роста на 3,4 процента, после того как футбольный турнир Евро не смог обеспечить значительный рост.
— Обычно такие крупные спортивные события, как Еврокубок, оказывают положительное влияние, но погода была значительно ниже средних многолетних показателей и ниже прошлогодней, что сказалось на нашем бизнесе, — сказал исполнительный директор Дольф ван ден Бринк.
Слабый второй квартал омрачил сильное начало года для Heineken, поскольку компания преодолела период падения объемов продаж. Компания подверглась критике за слишком высокое повышение цен в 2023 году, что привело к падению объемов.
Пивоваренная компания также сообщила об обесценивании инвестиций в крупнейшую китайскую пивоварню на сумму 874 млн евро после того, как снижение потребительского спроса привело к тому, что цена акций China Resources Beer упала ниже, чем цена, которую Heineken заплатила за свою долю.
Обесценивание привело к чистому убытку Heineken в размере 95 млн евро в первом полугодии. Heineken заявила, что списала стоимость своей 20-процентной доли в China Resources Beer после того, как цена акций компании значительно упали.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться