RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Акции Boston Beer, известной в первой очередью брендом Samuel Adams, упали на 9,8%. Это реакция рынка и инвесторов на то, что пивоваренная компании отказалась давать прогноз прибыли на год.
Решение Boston Beer связано с тем, что спрос на хард-зельцеры под брендом Truly оказался значительно ниже, чем рассчитывала компания. Компания не только недополучит прибыль, но ей также придется списать часть товара и компенсировать потери некоторым контрагентам.
По предварительным оценкам потери могут снизить прибыль Boston Beer с 22–26 до 18–22 долларов на акцию. Только затраты на рекламную кампанию бренда Truly на старте составили около 40 млн долларов.
Ранее Boston Beer анонсировала партнерский проект с PepsiCo, в рамках которого компании выпустят алкогольную версию Mountain Dew под брендом Hard Mtn Dew.
Boston Beer — одна из немногих пивоваренных компаний, акции которых доступны на российском рынке. Если вам интересно, куда еще может инвестировать любитель пива, советуем наш текст: «Пиво по акции: что можно купить на бирже».
Также по теме: Кто и как в России производит хард-зельцеры.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться