RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Адвокаты мэра Томска Ивана Кляйна обратились в Следственный комитет РФ и прокуратуру с просьбой приостановить процесс ознакомления с материалами дела из-за ухудшения состояния здоровья их подзащитного.
— Иван Григорьевич не заинтересован в затягивании процесса, а наоборот, желает как можно скорее подготовиться к процессу, чтобы в суде отстаивать свою невиновность, но ускорить процесс ознакомления с документами он физически не может: объем уголовного дела составляет 17 томов, каждый из которых состоит примерно из 250 листов. Ежедневно с момента доставления в СУ СК РФ по Томской области по момент возвращения обратно к месту содержания под стражей Иван Григорьевич знакомится не менее, чем с одним томом дела, изучая каждый документ, делая выписки, анализируя прочитанное и готовясь к дальнейшей защите. Таким образом, несмотря на тяжелое состояние здоровья Кляйна, ознакомление с его стороны осуществляется крайне интенсивно, — рассказал адвокат Андрей Гривцов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться