Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямAB InBev отдаст непроданный Budweiser стране-победительнице ЧМ-2022

После запрета продажи пива на стадионах чемпионата мира по футболу в Катаре у Anheuser-Busch InBev образовались большие запасы невостребованного пива Budweiser. Как следует из публикации в твиттере бренда, они достанутся стране-победительнице.
О запрете продавать алкогольное пиво на стадионах было объявлено менее чем за двое суток до старта чемпионата — по данным СМИ, это было сделано по требованию шейха Джасима Аль-Тани, брата правящего эмира. Таким образом в периметре стадиона болельщики смогут купить только безалкогольное пиво Bud Zero. Алкогольное пиво будет доступно в фан-зоне, а более крепкие напитки — только в отельных барах или вип-ложах.
Теперь компании нужно решить, что делать с ввезёнными в страну избыточными объёмами пива: так как в регионе нет пивоваренных предприятий, AB InBev пришлось ввезти пиво морем и разместить его на охлаждаемых складах.
После объявления о запрете продажи пива на стадионах компания Anheuser-Busch InBev в заявлении для прессы сообщила, что вследствие обстоятельств, находящихся вне её контроля, некоторые из запланированных на стадионах маркетинговых активаций будут отменены, однако она проведёт приуроченные к чемпионату мира рекламные кампании в других странах.
Аналитики и любители футбола и пива задаются вопросом, подаст ли AB InBev, являющаяся постоянным спонсором чемпионата с 1986 года, в суд на ФИФА. Однако юристы сомневаются, что дело кончится иском. Опрошенные изданием Irish Times эксперты полагают, что стороны договорятся между собой: чтобы сохранить долгосрочное партнёрство, AB InBev не будет обращаться в суд, к тому же непосредственная продажа пива на стадионах не является основной целью такого спонсорства — для компании важнее запланированные более чем на 70 рынках рекламные активности и общая видимость бренда. Однако сообщается, что стоимость контракта между AB InBev и ФИФА во время чемпионата мира 2026 года, который примут США, Канада и Мексика, вырастет вдвое.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться