Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямAB InBev Efes нарастила продажи на маркетплейсах на 105%

Пивоваренная компания AB InBev Efes подвела итоги третьего квартала 2023 года. Наилучшую динамику по объёму продаж показали марки среднеценового и премиального сегментов.
По данным компании, продажи бренда «Старый мельник из бочонка» выросли на +18%, Velkopopovický Kozel и ESSA — на 13%.
В целом на российском рынке в третьем квартале категория безалкогольного пива росла опережающими темпами. В объемном выражении продажи выросли на 19% к предыдущему кварталу и на 8% к аналогичному периоду прошлого года. За девять месяцев 2023 года рост сегмента безалкогольного пива составил 6,4%. Безалкогольные бренды компании AB InBev Efes показали сопоставимую с рынком динамику.
Одним из наиболее растущих сегментов российского рынка остается категория энергетических напитков: натуральные продажи выросли на 12% к прошлому кварталу и на 23% к аналогичному периоду прошлого года. Энергетический напиток Volt Energy, который компания AB Inbev Efes запустила в начале 2023 года, по итогам девяти месяцев продаж вошел в ТОП-10 брендов.
AB InBev Efes также продолжила развивать партнерства в сегменте HoReCa. В сентябре в Москве открылся ресторан бельгийской кухни Abbe Brasserie. Кроме того, открылись три ресторана Spaten в аэропортах Самары, Екатеринбурга и Красноярска.
Доля цифровых продаж AB InBev Efes в традиционной рознице и HoReCa в третьем квартале достигла 44%. Уже более 40% B2B-клиентов компании оформляют заказы через digital-каналы. Также наблюдался рост объемов продаж на маркетплейсах (+105%) и АЗС (+82%) за девять месяцев по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться