16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
13 октября 2014, 13:45
— ПРАЙМ
Carlsberg отложил создание агропроекта на Украине
Как объясняют в компании, приостановка создания агропроекта на Украине произошла из-за изменившейся политической ситуации в стране.
Речь шла о потенциальном объединении украинских сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя в общий пул поставщиков компании с фиксированной ценой, что хеджировало риски поставщиков на зерновом рынке.
Carlsberg Ukraine управляет тремя заводами в Киеве, Запорожье и Львове. Проблема с потенциальной нехваткой сырья для производства солода и пива на Украине не стоит, местные пивоваренные компании, включая Carlsberg, практически полностью обеспечивают себя солодом и пивоваренным ячменем местного производства.
Подобный проект реализуется в России с 2005 года с целью снижения зависимости от импортного сырья, за это время объем инвестиций компании в отрасль АПК составил 8 млрд рублей.
В 2014 году агропроект «Балтики» объединил 120 сельхозпредприятий России, объем сбора пивоваренного ячменя составил 250 тыс. тонн. При этом «Балтика» не планирует снижать объем вложений в сельхозсектор России.
Carlsberg является одним из самых крупных покупателей пивоваренного ячменя в России, покупая около 30% от общего объема производимого в России сырья. Валовой сбор ячменя в 2013 году составил 15,4 млн тонн, из них объем пивоваренного ячменя – порядка 1,5 млн тонн.
01399
Поделиться
Смотрите также
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться