Руководитель проекта «Трезвая Россия».
Хамзаев Султан Султанович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Руководитель проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев и министр финансов Челябинской области Андрей Пшеницын продолжают виртуальную дискуссию по вопросу перераспределения акцизов между регионами
Ранее Султан Хамзаев выступил против предложенного Челябинской областью и поддержанного в Совете Федерации предложения по перераспределению акцизов, назвав его «утопией», которая может привести к фатальным последствиям.
— Хотелось бы, чтобы чиновники работали не только в угоду получения больших денег, а все-таки предлагали меры, способствующие комплексному развитию региона, — заявил 1 февраля господин Хамзаев.
Андрей Пшеницын не оставил заявление Хамзаева без внимания.
— Складывается впечатление, что член Общественной палаты РФ Султан Хамзаев, который высказывает подобное мнение и формирует тем самым негативную реакцию общественности, лоббирует интересы производителей алкоголя, которые недовольны нашим предложением. Думаю, лоббисты будут использовать все возможные ресурсы и любые, даже откровенно несостоятельные аргументы, чтобы доказать фатальность нашей инициативы. И публичное выступление Султана Хамзаева — яркий тому пример, — приводит слова Пшеницына Ura.ru.
Руководитель «Трезвой России», в свою очередь, назвал позицию министра финансов «танцами на костях».
— Чиновник не предлагает никаких новых конструктивных механизмов для поднятия здоровой конкурентоспособной экономики региона. «Алкогольные» деньги — это самый ущербный и примитивный способ пополнения бюджета, который к тому же впоследствии еще больше разорит его. Из-за пропаганды алкоголя население начнет еще больше пить. На какие средства потом областное правительство собирается лечить больных детей, которые будут рождаться у пьющих родителей?
— Оборонительная позиция, которую принял челябинский министр и словесные перепалки, в которые он вступает, говорят о том, что у него много свободного времени, раз он может позволить себе уделять внимание оправданиям, — цитирует слова Хамзаева сайт Общественной палаты.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться