Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 февраля 2016, 13:52 — Собственный материал Profibeer

Вадим Галямов: «Второй квартал этого года будет очень показательным для сегмента покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Вадим Галямов: «Второй квартал этого года будет очень показательным для сегмента покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса»

О перспективах на рынке продаж пивоваренного оборудования и бизнеса порталу Profibeer рассказал Вадим Галямов, директор по развитию ООО «АйСиб» — компании по производству емкостного оборудования из нержавеющей стали для пищевой промышленности.

— В настоящее время на рынке наблюдается тенденция к росту спроса на пивоваренное оборудование, в том числе и подержанное. Безусловно, растущий курс доллара, серьезно увеличивающий конечный прайс, оказывает влияние на ситуацию. Но оно не фатально: просто многие заказчики сместили спрос с импортного оборудования — немецкого, чешского, венгерского, австрийского — на производимое в России.

— Среди потенциальных покупателей пивоваренного оборудования или готового бизнеса я бы выделил две категории — тех, кто рассматривает пивоварение как долгосрочный бизнес, и тех, для кого это просто инвестиционная сделка с довольно быстрой окупаемостью. Например, в нашем регионе — Омской области — большой интерес к пивоваренному производству проявляют владельцы магазинов разливного пива, которым становится интересно освоить выпуск напитка под собственной торговой маркой. Этот тренд наметился еще в прошлом и серьезно укрепился уже в этом году, и в нем, конечно, есть свои резоны: собственная торговая сеть — важный фактор рентабельности любого бизнеса. Поэтому запускать производство, имея налаженный процесс продаж, при тех показателях себестоимости и окупаемости, которые есть в пивоварении, вполне целесообразно. В соседних с нами Тюменской области и Алтайском крае большую часть категории покупателей с «серьезными намерениями» составляют расширяющие свое производство небольшие пивоварни и владельцы ресторанов, для которых появление в ассортименте собственного пива — это, помимо экономических соображений, еще и некий элемент имиджевой составляющей и престижа.

— В целом динамика сделок на рынке покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса находится, я бы сказал, в рамках естественного отбора в этом сегменте. Я не помню в Омской области ни одного случая закрытия хорошей, «крепкой» пивоварни. Даже один из наших заказчиков — владелец пивоваренного бизнеса, выставив его на продажу как непрофильный для себя актив, тем не менее хочет реализовать и сохранить его именно как прибыльное, работающее предприятие. Тех, кто приходит в пивоварение, движимый собственным интересом, не пугают ни нынешние экономические проблемы, ни усложняющееся регулирование отрасли. Например, двое наших заказчиков сейчас в плановом порядке готовятся к расширению своего производства: кто-то в качественном, кто-то — в количественном отношении. И напротив, те, для кого пивоваренный бизнес был инвестиционным активом, сейчас очень напряженно просчитывают ситуацию, прогнозируют последствия, в частности от введения ЕГАИС, и ближе к весне будут определяться в своих стратегиях. Так что, полагаю, второй квартал этого года будет очень показательным для рынка покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса.

0 2128
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
1 47979
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»