О перспективах на рынке продаж пивоваренного оборудования и бизнеса порталу Profibeer рассказал Вадим Галямов, директор по развитию ООО «АйСиб» — компании по производству емкостного оборудования из нержавеющей стали для пищевой промышленности.

— В настоящее время на рынке наблюдается тенденция к росту спроса на пивоваренное оборудование, в том числе и подержанное. Безусловно, растущий курс доллара, серьезно увеличивающий конечный прайс, оказывает влияние на ситуацию. Но оно не фатально: просто многие заказчики сместили спрос с импортного оборудования — немецкого, чешского, венгерского, австрийского — на производимое в России.

— Среди потенциальных покупателей пивоваренного оборудования или готового бизнеса я бы выделил две категории — тех, кто рассматривает пивоварение как долгосрочный бизнес, и тех, для кого это просто инвестиционная сделка с довольно быстрой окупаемостью. Например, в нашем регионе — Омской области — большой интерес к пивоваренному производству проявляют владельцы магазинов разливного пива, которым становится интересно освоить выпуск напитка под собственной торговой маркой. Этот тренд наметился еще в прошлом и серьезно укрепился уже в этом году, и в нем, конечно, есть свои резоны: собственная торговая сеть — важный фактор рентабельности любого бизнеса. Поэтому запускать производство, имея налаженный процесс продаж, при тех показателях себестоимости и окупаемости, которые есть в пивоварении, вполне целесообразно. В соседних с нами Тюменской области и Алтайском крае большую часть категории покупателей с «серьезными намерениями» составляют расширяющие свое производство небольшие пивоварни и владельцы ресторанов, для которых появление в ассортименте собственного пива — это, помимо экономических соображений, еще и некий элемент имиджевой составляющей и престижа.

— В целом динамика сделок на рынке покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса находится, я бы сказал, в рамках естественного отбора в этом сегменте. Я не помню в Омской области ни одного случая закрытия хорошей, «крепкой» пивоварни. Даже один из наших заказчиков — владелец пивоваренного бизнеса, выставив его на продажу как непрофильный для себя актив, тем не менее хочет реализовать и сохранить его именно как прибыльное, работающее предприятие. Тех, кто приходит в пивоварение, движимый собственным интересом, не пугают ни нынешние экономические проблемы, ни усложняющееся регулирование отрасли. Например, двое наших заказчиков сейчас в плановом порядке готовятся к расширению своего производства: кто-то в качественном, кто-то — в количественном отношении. И напротив, те, для кого пивоваренный бизнес был инвестиционным активом, сейчас очень напряженно просчитывают ситуацию, прогнозируют последствия, в частности от введения ЕГАИС, и ближе к весне будут определяться в своих стратегиях. Так что, полагаю, второй квартал этого года будет очень показательным для рынка покупки-продажи пивоваренного оборудования и бизнеса.