Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 февраля 2016, 13:40 — Собственный материал Profibeer

Денис Ковалев: «Из-за проблем с ЕГАИС в сегменте HoReCa крафтовики теряют в продажах и сокращают объемы варки»

Денис Ковалев: «Из-за проблем с ЕГАИС в сегменте HoReCa крафтовики теряют в продажах и сокращают объемы варки»

О проблемах подключения и «цепных реакциях» в ЕГАИС порталу Profibeer рассказал Денис Ковалев, директор крафтовой пивоварни Victory Art Brew.

– Подключиться к ЕГАИС своими силами у меня не вышло, хотя поначалу казалось, что для человека с 10-летним опытом программиста это не составит труда. Не берусь утверждать, но после двух месяцев безуспешных попыток возникли подозрения, что дело тут не в опыте подключающихся — сделать это самостоятельно невозможно в принципе. Пришлось заключить договор на установку и ежемесячное платное обслуживание с «ЦентрИнформом», чтобы все заработало. Кстати, без договора компания отказывалась не только подключать систему — даже общаться по телефонам службы поддержки. Первый вопрос оператора — «Ваш ИНН?», далее — поиск по базе, и если договор на обслуживание не заключен, разговор на этом жестко прерывался. Но самое примечательное — чтобы запустить систему, специалистам «ЦентрИнформа» тоже потребовалось около двух месяцев, из которых почти месяц заняла синхронизация файла с базами данных. В итоге, начав процесс подключения в конце осени 2015 года, мы едва успели его завершить к окончанию новогодних праздников.

– Отмечу, что наличие коммерческих отношений со своими заказчиками не сделало «ЦентрИнформ» более клиентоориентированным. В частности, поскольку проблемы с файлом синхронизации в ЕГАИС, как я понимаю, до сих пор до конца не решены, разработчики системы декларировали, что будет работать специальный сервис, позволяющий выгружать и загружать данные контрагентов автоматически, из файла. В итоге, после многочисленных звонков в техподдержку «ЦентрИнформа» мы выяснили, что этот сервис не работает и все данные по контрагентам нужно вносить вручную. У нас таких контрагентов — 300 юридических лиц, многих из них работают как ИП, для которых нужно вводить еще ФИО, адреса прописки и фактического проживания, то есть дополнительный объем информации. Все это, конечно, не критично и сделать можно, но занимает много времени.

– Пока система у нас работает нормально, и даже 22 января, когда многие СМИ сообщили о массовых проблемах в работе ЕГАИС, у нас все прошло гладко — впрочем, возможно потому, что все отгрузки мы проводим с самого утра, а проблемы в работе системы были зафиксированы позднее.

– Пока идет процесс подключения и тестовой работы многими участниками рынка, ЕГАИС фактически действует по принципу круговой поруки в самом плохом смысле этого слова — проблемы одного пользователя рикошетом ударяют по другим. Например, у нашей крафтовой пивоварни, основными заказчиками которой являются бары, кафе и рестораны, сейчас серьезный — порядка 30% — провал в продажах. Более половины наших контрагентов из сегмента HoReCa, до последнего момента уверенные, что подключаться к ЕГАИС им не нужно, сейчас, после разъяснений регулятора, в спешном порядке это делают. И понятно, что при авральном наплыве пользователей процесс идет намного медленнее. А нам остается только ждать и снижать объемы варки, потому что больше варить физически некуда. И такие «цепные реакции» — это очень плохо для бизнеса.

Поделиться
Лица
Ковалев Денис Анатольевич

Совладелец крафтовой пивоварни Victory Art Brew.

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»