Пиво

← Обратно к новостям
02 февраля 2016, 11:16 — РБК

Участникам винного кластера «Долина Дона» не хватает виноградников и оборудования

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Участникам винного кластера «Долина Дона» не хватает виноградников и оборудования

Приоритетом стратегии развития винного кластера «Долина Дона» на 2016 год станет увеличение площадей виноградников и производство оборудования для отрасли, передает «РБК+».

По словам директора департамента потребительского рынка региона Ирины Теларовой, кластер будет развиваться в четырех приоритетных направлениях. В частности, на специально созданной в Донском техническом университете кафедре будут готовиться специалисты, будут развиваться фирменные магазины и винный туризм.

— Четвертым направлением является развитие самой ресурсной базы виноградарства. Эта часть у нас пока пробуксовывает из-за ряда проблем – от недостатка финансовых ресурсов до законодательного регулирования, — резюмировала Ирина Теларова.

По словам председателя Союза виноградарей и виноделов Дона Игоря Губина, всего в области сегодня порядка 3 тыс. гектаров виноградников, что позволяет производить около 3% российского вина, однако потенциально их можно увеличить до 18 тыс. гектаров – именно столько их было до 1980-х годов.

— Если к этому времени к 2020 году мы хотим хотя бы сохранить свою долю рынка, на территории области нужно посадить еще 2-2,5 тыс. гектаров. Посадка одного гектара стоит около 600 тыс. рублей. Кроме того, необходимо вырастить и сами саженцы, а для этого нужно создать питомник, что будет стоить еще несколько миллионов рублей, — сообщил Губин, добавив, что у участников кластера «Долина Дона» таких средств сегодня нет, а значит, нужна федеральная и региональная поддержка.

Еще одна проблема ростовского виноградарства – нехватка специализированной техники. В частности, по словам директора компании «Гидроремсервис» Иллариона Пушечкина, сегодня таким оборудованием обеспечено только 15% винодельческих территорий региона, причем значительная его часть сохранилась еще с советского периода.

— Нового отечественного оборудования для виноделия сегодня практически никто не выпускает. Мы начали производить эту технику, но выяснилось, что у виноградарей нет денег на ее приобретение. В связи с этим мы бы хотели предложить вернуть советский опыт кооперативного пользования техникой, — отметил Пушечкин.

Областные власти пообещали рассмотреть вопрос региональной поддержки, изучив для этого опыт соседнего Краснодарского края, а также выйти с предложениями на федеральный уровень.

0 1309
Поделиться
Лица
Теларова Ирина Вячеславовна

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области.

Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
0 11030
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива