Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 января 2016, 14:39 — NewsTracker

Несмотря на ужесточение требований к продаже алкоголя в барах и ресторанах Ставрополья, их товарооборот за 2015 год вырос на 2,2%

Несмотря на ужесточение требований к продаже алкоголя в барах и ресторанах Ставрополья, их товарооборот за 2015 год вырос на 2,2%

Товарооборот питейных заведений в Ставропольском крае в январе-ноябре 2015 года вырос на 2,2%, сообщает портал NewsTracker.

Об этом заявил председатель региональной думы Юрий Белый. Ограничения на продажу алкоголя в ставропольских заведениях ввели после массовой драки в кафе «Опера» в Минеральных Водах, в которой 20 января 2015 года погиб солдат-контрактник.

После инцидента депутаты краевой думы приняли поправки в закон о продаже алкоголя на территории региона. Согласно этим поправкам, с апреля 2015 года продавать алкоголь после 23 часов смогли только те заведения, где есть тревожные кнопки, видеонаблюдение и охрана.

— Мы с вами спорили, надо ли вводить контроль за работой питейных заведений… Я вас информирую, что за 11 месяцев объем товарооборота, который проходит через бары, рестораны, кафе, увеличился на 2,2%. Немного, но он увеличился. Стало меньше преступлений. Я очень радуюсь тому, что в праздничные дни у нас в крае серьезных ЧП не было, связанных как раз с этой проблемой, — заявил председатель краевой думы.

При этом, по данным Минэкономразвития региона, на 1 ноября 2015 года, установленные законом требования выполняются только в Новоселицком, Минераловодском и Ипатовском районах. Еще в трех районах Ставрополья (Предгорном, Андроповском, Буденновском) после 23.00 вообще не продают алкоголь.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Сергей
13января2016, 15:47

Могу ответственно заявить что в восьми наших заведениях таварооборот по алкогольной продукции снизился и существенно. В оптовом звене тоже произошло снижение. Откуда только такие данные берут? Может у нас в стране два Ставропольских края?

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению