Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямНесмотря на ужесточение требований к продаже алкоголя в барах и ресторанах Ставрополья, их товарооборот за 2015 год вырос на 2,2%

Товарооборот питейных заведений в Ставропольском крае в январе-ноябре 2015 года вырос на 2,2%, сообщает портал NewsTracker.
Об этом заявил председатель региональной думы Юрий Белый. Ограничения на продажу алкоголя в ставропольских заведениях ввели после массовой драки в кафе «Опера» в Минеральных Водах, в которой 20 января 2015 года погиб солдат-контрактник.
После инцидента депутаты краевой думы приняли поправки в закон о продаже алкоголя на территории региона. Согласно этим поправкам, с апреля 2015 года продавать алкоголь после 23 часов смогли только те заведения, где есть тревожные кнопки, видеонаблюдение и охрана.
— Мы с вами спорили, надо ли вводить контроль за работой питейных заведений… Я вас информирую, что за 11 месяцев объем товарооборота, который проходит через бары, рестораны, кафе, увеличился на 2,2%. Немного, но он увеличился. Стало меньше преступлений. Я очень радуюсь тому, что в праздничные дни у нас в крае серьезных ЧП не было, связанных как раз с этой проблемой, — заявил председатель краевой думы.
При этом, по данным Минэкономразвития региона, на 1 ноября 2015 года, установленные законом требования выполняются только в Новоселицком, Минераловодском и Ипатовском районах. Еще в трех районах Ставрополья (Предгорном, Андроповском, Буденновском) после 23.00 вообще не продают алкоголь.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Могу ответственно заявить что в восьми наших заведениях таварооборот по алкогольной продукции снизился и существенно. В оптовом звене тоже произошло снижение. Откуда только такие данные берут? Может у нас в стране два Ставропольских края?
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться