Пиво

← Обратно к новостям
07 октября 2014, 12:32

Московская пивоварня запустит экскурсионный проект

Московская пивоварня запустит экскурсионный проект

Московская пивоварня собирается запустить экскурсии на производство. Проект называется «Путешествие по ремесленной пивоварне в центре Москвы».

В его рамках клиентам предложат:

  • ознакомительную экскурсию (полный цикл пивоварения: склад солода, дробление солода, приготовление затора, разбраживание дрожжей, охмеление);
  • дегустацию продукта на разных стадиях брожения и дображивания: сусло, молодое пиво в стадии высоких завитков, зеленое пиво, готовое пиво, выдержанное пиво, пиво вторичного брожения в бутылках;
  • проведение тестирования пива: триангулярным методом, тестом парного сравнения, тестом дуо-трио (выявление индивидуального вкусового порога, распознавание основных вкусов).

Также программой предполагаются развлекательные мероприятия и вручение сертификатов.

0 1229
Поделиться
Комментарии 0
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
0 16702
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?