Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямФАС обвинила Чувашию в незаконном субсидировании «Росспиртпрома»

Чувашское отделение антимонопольной службы пришло к выводу, что республиканский Кабмин нарушил закон о защите конкуренции, представив компании «Росспиртпром» субсидию в размере 67 млн рублей, сообщает «Интрефакс».
В ФАС установили, что Кабинет министров республики предоставил «Росспиртпрому» государственную преференцию в виде субсидии в размере 67 млн рублей из республиканского бюджета.
– Средства выделены в нарушение порядка, установленного законом о защите конкуренции, — говорится в релизе ведомства.
Ведомство признало в действиях ответчика нарушение части 1 статьи 15 закона о защите конкуренции (запрет на ограничивающие конкуренцию акты и действия (бездействие) органов государственной власти).
Кроме того, комиссия Чувашского УФАС признала в действиях Кабинета министров, Минсельхоза Чувашии и компании «Росспиртпром» нарушение пункта 4 статьи 16 закона о защите конкуренции (ограничение доступа на товарный рынок или устранению с него хозяйствующих субъектов).
– Ответчики заключили соглашение, которое ограничивает конкуренцию на рынке производства алкогольной и спиртсодержащей пищевой продукции. Нарушение выразилось во внесении изменений в правила предоставления субсидий под конкретного получателя средств, позволившем предоставить обществу субсидии в размере 67 млн рублей из республиканского бюджета, — сообщают в ведомстве.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться