Пиво

← Обратно к новостям
21 декабря 2015, 14:30 — LieNews

Эксперты: пиво – альтернатива крепкому алкоголю в кризис

 Эксперты: пиво – альтернатива крепкому алкоголю в кризис

Специалисты считают, что рост объема поставок пива увеличился в среднем на 5% в связи с ростом курсов доллара и евро, что увеличило цену у дистрибьютора на 80-100%, а кроме того, пиво — тот продукт, который можно успешно делать в России, передает LifeNews.

Эксперты отмечают рост производства крафтового пива.  Из-за снижения дохода люди вместо ресторана идут в пивной бар или в магазин. Плюс сам бизнес идет в сторону экономии. Люди начинают экономить на персонале, на продуктах, и начинают открываться маленькие магазинчики-бутики, где работает 1-2 человека. Чем меньше затрат, тем больше вероятность получить какую-то прибыль.

Тем не менее, имеет место конкуренция с западными производителями, но рестораны и бары переходят в основном на российский крафт, потому что появляются хорошие аналоги западных сортов.

0 1110
Поделиться
Комментарии 0
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
1 24765
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»