Пиво

← Обратно к новостям
18 декабря 2015, 15:33 — Коммерсантъ

Рынок новогодних корпоративов в Перми сократился вдвое

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Рынок предновогоднего бронирования среди пермских ресторанов снизился почти на 50%, сообщает газета «Коммерсантъ».

Представители ресторанного бизнеса отмечают снижение спроса и покупательной способности граждан, но уверены, что сейчас состояние не критическое.

Средние и мелкие рестораторы делают меню более простым, а крупные игроки не экономят на качестве, однако снижают затраты на открытие новых ресторанов и продвижение существующих.

Оборот розничной торговли Пермского края за 11 месяцев 2015 года составил 443,2 млн рублей, снизившись по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 12,7%. По данным Пермьстата, оборот общественного питания за 11 месяцев 2015 года выразился в сумме 21 млрд рублей, что на 18,0% ниже уровня прошлого года. Также на 12,6% упал оборот в сфере торговли продуктами и напитками.

0617
Поделиться
Комментарии 0
21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

23 ноября 2017
Бизнес-завтрак «Тенденции и перспективы развития рынка алкогольной продукции»

Конференция соберет представителей органов власти, производителей и поставщиков алкогольных напитков, представителей оптовых и розничных сетей, отраслевых ассоциаций и ведущих экспертов для обсуждения актуальных вопросов в алкогольной отрасли.

Лучшее
0 4451
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»