Пиво Pro
← Обратно к новостямРосстат: новогодний стол-2016 будет на 28% дороже прошлогоднего

Как сообщает «Русская служба новостей» со ссылкой на предварительные данные Росстата, новогодний стол обойдётся в этом году в среднем в 5790 рублей, или на 28% дороже, чем в прошлом году.
Список самых дорогих продуктов к праздничному столу возглавляет икра лососёвых рыб (около 3000 рублей за килограмм), за ней следуют солёные и копчёные деликатесы из рыбы (1320 рублей/килограмм), а замыкает тройку коньяк (1260 рублей/литр).
Праздничную потребительскую корзину Росстата составляют 23 продукта. Среди них – 700 г овощных солений, по 0,5 кг сырокопчёной колбасы, мясных и рыбных копчёностей, сыра, свежих овощей, белого и чёрного хлеба, по 200 г красной икры и сливочного масла, по 1 кг курицы и говядины, 1,5 кг апельсинов и бананов, 200 г лимонов, торт, 0,5 кг шоколадных конфет, газированные напитки, минеральная вода, сок, шампанское и коньяк.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться