Пиво Pro
← Обратно к новостям86% покупателей пива в России старше 30 лет: на «студентов» приходятся всего 5% продаж

Аналитики Romir отметили всплеск спроса на пиво во второй половине 2021 года. В минувшем году его покупали 83,4% россиян.
Больше всего пива покупается в сетевых магазинах формата «у дома»: на них приходится 60,8% продаж.
Среди специализированных магазинов большой популярностью пользуется «Красное & Белое».
39% покупателей пива — это люди в возрасте 30–39 лет. 24,6% потребителей — это люди возрастной категории от 40 до 49 лет. Те, кому больше 50 лет, составляют в числе любителей пива 22,2%.
Все это опровергает устоявшееся мнение, что пиво — напиток студентов: на жителей России в возрасте 25–29 лет, покупающих продукцию пивоваров, приходится 9%, а на молодежь того самого студенческого возраста всего 5,2%.
Кроме того, аналитики выяснили, что 61,9% покупателей пива — это мужчины.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться