Пиво

← Обратно к новостям
07 декабря 2015, 14:03 — «Популярная механика»

В Израиле воссоздадут вино времён Иисуса Христа

В Израиле воссоздадут вино времён Иисуса Христа

Как сообщает «Популярная механика», ученые из Ариэльского университета (Израиль) надеются воскресить вино, которое пили во времена Христа и царя Давида. 

Группа учёных-энологов под руководством Эльяшива Дрори проводят исследование виноградных семян, найденных в руинах еврейских храмов, а также осколков глиняных сосудов, в которых хранилось вино. В ходе изысканий ученым удалось обнаружить 120 исторически произраставших в Израиле сортов винограда. 20 из этих сортов пригодны для производства вина.

Исследователи полагают, что генетический материал древнего винограда, сохранившийся в найденных ими семенах, можно будет передать одному из локальных израильских сортов, чтобы вырастить такой же виноград, который рос 2000 лет назад.

В прошлом году винодельня Recanati Winery в сотрудничестве с учёными произвела 2480 бутылок вина из винограда сорта Марави, почти вымершего и воскрешённого благодаря находкам энологов. Такой виноград, полагают ученые, выращивали в Вифлееме примерно в 220 году. А наиболее вероятным кандидатом на воссоздание вина, в которое мог бы превращать воду Иисус Христос, является сорт Дабуки.

1 1403
Поделиться
Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
admin
09декабря2015, 11:27

если бы для рекламы----(много и других персонажей жили в то время)
сказали-что для очистки сосудов--в медицинских целях---экологически чистое--
покупателей было бы больше--не ограничивайте рынок

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

09 ноября 2020
Онлайн-выставка PACK EXPO Connects

Международная выставка индустрии упаковки PACK EXPO International в 2020 году пройдёт в режиме онлайн с 9 по 13 ноября.

09 ноября 2020
Онлайн-форум «Неделя Российского Ритейла»

9-10 ноября в шестой раз пройдет масштабное событие — Международный форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла». Организаторами являются Министерство промышленности и торговли РФ и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла.

Лучшее
4 26852
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель