Пиво

← Обратно к новостям
07 декабря 2015, 14:03 — «Популярная механика»

В Израиле воссоздадут вино времён Иисуса Христа

В Израиле воссоздадут вино времён Иисуса Христа

Как сообщает «Популярная механика», ученые из Ариэльского университета (Израиль) надеются воскресить вино, которое пили во времена Христа и царя Давида. 

Группа учёных-энологов под руководством Эльяшива Дрори проводят исследование виноградных семян, найденных в руинах еврейских храмов, а также осколков глиняных сосудов, в которых хранилось вино. В ходе изысканий ученым удалось обнаружить 120 исторически произраставших в Израиле сортов винограда. 20 из этих сортов пригодны для производства вина.

Исследователи полагают, что генетический материал древнего винограда, сохранившийся в найденных ими семенах, можно будет передать одному из локальных израильских сортов, чтобы вырастить такой же виноград, который рос 2000 лет назад.

В прошлом году винодельня Recanati Winery в сотрудничестве с учёными произвела 2480 бутылок вина из винограда сорта Марави, почти вымершего и воскрешённого благодаря находкам энологов. Такой виноград, полагают ученые, выращивали в Вифлееме примерно в 220 году. А наиболее вероятным кандидатом на воссоздание вина, в которое мог бы превращать воду Иисус Христос, является сорт Дабуки.

1952
Поделиться
Комментарии 1
admin
09 декабря 2015, 11:27

если бы для рекламы----(много и других персонажей жили в то время)
сказали-что для очистки сосудов--в медицинских целях---экологически чистое--
покупателей было бы больше--не ограничивайте рынок

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

30 апреля 2018
Old Skull Fest 2018 (Санкт-Петербург)

Шестой фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest пройдёт в Санкт-Петербурге 30 апреля в 20 часов в Aurora Concert Hall.

Лучшее
0 5045
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»