26.04.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
04 декабря 2015, 11:52
— «Работа Mail.Ru»
Количество выпивающих на работе россиян сократилось более чем вдвое
Исследовательский центр портала «Работа Mail.Ru» провёл исследование и обнаружил, что за последние три года значительно сократилось количество выпивающих на работе.
Аналогичное исследование проводилось в 2012 году, и тогда доля выпивающих составила 32%, в 2015 году их стало 13% — почти в 2,5 раза меньше.
В два раза больше стало полностью непьющих коллективов: если в 2012 году их было только 13%, то в 2015-м стало уже 25%. Заметно больше стало и тех, кто считает, что алкоголь мешает работе: их число увеличилось с 52% до 78%.
Те, кто всё же выпивает на работе, согласно исследованию, за три прошедших года стали делать это реже. Если в 2012 году 63% выпивающих на работе заявили «Я позволяю себе алкоголь на работе реже раза в месяц», то в этом году их стало уже 73%. Кроме того, строже к употреблению алкоголя на рабочем месте стало относиться руководство. Если в 2012 году только 1% респондентов заявил, что руководство запрещает им выпивать на работе, то в этом году такой ответ дали 4% опрошенных работников.
Тройка лидеров среди алкогольных напитков не изменилась: в число излюбленных напитков входят шампанское и вино (49% и 48%, соответственно), а также коньяк (31%). Популярность нарастили ром (11% против 2% в 2012 году) и виски (25% против 18% в 2012 году). Популярность пива постепенно снижается – с 20% в 2012 году до 16% в текущем.
С полной статистикой исследования можно ознакомиться по ссылке над материалом.
Поделиться
Смотрите также
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться