Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 декабря 2015, 11:52 — «Работа Mail.Ru»

Количество выпивающих на работе россиян сократилось более чем вдвое

Количество выпивающих на работе россиян сократилось более чем вдвое

Исследовательский центр портала «Работа Mail.Ru» провёл исследование и обнаружил, что за последние три года значительно сократилось количество выпивающих на работе.

Аналогичное исследование проводилось в 2012 году, и тогда доля выпивающих составила 32%, в 2015 году их стало 13% — почти в 2,5 раза меньше.

В два раза больше стало полностью непьющих коллективов: если в 2012 году их было только 13%, то в 2015-м стало уже 25%. Заметно больше стало и тех, кто считает, что алкоголь мешает работе: их число увеличилось с 52% до 78%.

Те, кто всё же выпивает на работе, согласно исследованию, за три прошедших года стали делать это реже. Если в 2012 году 63% выпивающих на работе заявили «Я позволяю себе алкоголь на работе реже раза в месяц», то в этом году их стало уже 73%. Кроме того, строже к употреблению алкоголя на рабочем месте стало относиться руководство. Если в 2012 году только 1% респондентов заявил, что руководство запрещает им выпивать на работе, то в этом году такой ответ дали 4% опрошенных работников.

Тройка лидеров среди алкогольных напитков не изменилась: в число излюбленных напитков входят шампанское и вино (49% и 48%, соответственно), а также коньяк (31%). Популярность нарастили ром (11% против 2% в 2012 году) и виски (25% против 18% в 2012 году). Популярность пива постепенно снижается – с 20% в 2012 году до 16% в текущем.

С полной статистикой исследования можно ознакомиться по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России