Пиво

← Обратно к новостям
03 декабря 2015, 15:26 — Drink&Food

Во Франции появится игристое вино для веганов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Во Франции появится игристое вино для веганов

Семейное предприятие Champagne Duval-Leroy объявило о своем намерении выпустить игристое вино повышенной натуральности, передает портал Drink&Food.

Виноделы уверены, что шампанское будет пользоваться популярностью среди вегетарианцев и сторонников здорового питания.

От обычного игристого шампанское для вегетарианцев будет отличаться способом производства. Ему дадут больше времени (дополнительных 3 месяца), чтобы отстояться и отдать осадок. Это означает, что вино не будет проходить процесс осветления веществами, в которые входят казеин, желатин и яичный белок. То есть вегетарианцы и веганы смогут спокойно пить шампанское, зная, что оно изготовлено без использования продуктов животного происхождения.

0 1318
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
0 9554
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла