Пиво

← Обратно к новостям
03 декабря 2015, 15:26 — Drink&Food

Во Франции появится игристое вино для веганов

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Семейное предприятие Champagne Duval-Leroy объявило о своем намерении выпустить игристое вино повышенной натуральности, передает портал Drink&Food.

Виноделы уверены, что шампанское будет пользоваться популярностью среди вегетарианцев и сторонников здорового питания.

От обычного игристого шампанское для вегетарианцев будет отличаться способом производства. Ему дадут больше времени (дополнительных 3 месяца), чтобы отстояться и отдать осадок. Это означает, что вино не будет проходить процесс осветления веществами, в которые входят казеин, желатин и яичный белок. То есть вегетарианцы и веганы смогут спокойно пить шампанское, зная, что оно изготовлено без использования продуктов животного происхождения.

0912
Поделиться
Комментарии 0
21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

24 ноября 2017
Craft Bier Fest Wien (Австрия)

24-25 ноября в Вене в MARX HALLE будет проходить фестиваль крафтового пива Craft Bier Fest Wien.

25 ноября 2017
АлтайКрафтФест

25 ноября в Барнауле впервые пройдет фестиваль крафта и домашнего пива «АлтайКрафтФест». Это культурно-просветительский проект, в центре которого — искусство создания и потребления крафтовых напитков как части культуры и стиля жизни жителей современного города.

Лучшее
0 4446
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки