RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По данным российской таможни, Молдавия опустилось на 9-е место по объемам поставок вина в для большинства винодельческих компаний страны, сообщает РФ. Это происходит на фоне действия запрета на поставки вина в Россию, сообщает портал NOI.md.
В январе-августе 2015 года Молдавия поставила в Россию всего 4 млн литров вина и имеет рыночную долю в 3,4%.
Крупнейшими поставщиками вина в Россию в этот период были: Испания – 23,3 млн литров, Италия – 20,2 млн литров, Франция – 18,8 млн литров, Абхазия – 11,7 млн литров, Грузия – 9,1 млн литров.
Роспотребнадзор запретил поставки молдавской винодельческой продукции в РФ с сентября 2013 года, сделав исключение лишь для ряда предприятий Приднестровья и Гагаузской автономии.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться