RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Следственный отдел по Шадринску возбудил уголовное дело по факту уклонения руководством «Шадринского пивзавода» от уплаты налогов и сборов в особо крупном размере.
По материалам следствия, с 2011 по 2014 год руководство предприятия предоставляло в налоговый орган заведомо ложные сведения о своей финансовой деятельности, и указанным способом уклонилось от уплаты налогов на сумму более 30 млн рублей, что является особо крупным размером. Факт неуплаты налогов и сборов указанной организацией был выявлен в результате налоговой проверки.
В настоящее время по уголовному делу проводится комплекс следственных действий, направленный на выяснение всех обстоятельств данного преступления и условий, способствовавших его совершению.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться