RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Московские бизнесмены планируют открыть «Мутко бар» рядом с Российским футбольным союзом, сообщает агентство новостей «Москва».
Заявка на регистрацию товарного знака направлена в Роспатент, сообщает агентство «Москва». Бренд проходит по классу «Услуги по обеспечению пищевыми продуктами и напитками».
Как рассказали в «Первой патентной компании, предполагается, что это будет приватный клуб-бар на 30-50 мест, где смогут собираться спортивные журналисты, спортсмены, болельщики для обсуждения игр, тенденций в разных видах спорта. В планах проведение дискуссий и, возможно, лекций. Предполагается установить большой экран для неформальных видеоконференций.
Собственники заведения площадью до 150 квадратных метров намерены оформить его в спортивной тематике и не собираются делать бару дополнительную рекламу — популярность обеспечат название и месторасположение. Как к использованию своего имени относится глава Минспорта Виталий Мутко, пока неизвестно.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться