Пиво

← Обратно к новостям
28 октября 2015, 14:34 — «РБК-Юг»

Павел Титов: «Самая большая проблема 171-го закона в том, что он написан об «алкогольной продукции»

Павел Титов: «Самая большая проблема 171-го закона в том, что он написан об «алкогольной продукции»

Председатель Совета директоров «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал в интервью «РБК-Юг» о своем видении перспектив развития российского виноделия.

— Сейчас больше всего страдает сегмент качественного и недорогого продукта. Кризис сегодня бьет по среднему классу, который является костяком потребительского рынка. Очень сложно тратить дешевеющие деньги на, по сути, необязательный товар. Шампанское — это не товар первой необходимости. Рынок не сказать что падает глобально, но он становится сугубо волатильным. Это значит, что мы можем один месяц работать выше плана, а следующий — практически ничего не продавать. Это не говорит ни о брендах, ни о доступности вина, а в первую очередь о здоровье потребительского рынка, который сейчас страдает.

— Безусловно, девальвация, в каком-то смысле играет роль: большие международные игроки на рынках понижают цены. В этом году они потенциально работают себе в убыток, но при этом пытаются сохранить свою долю рынка. Ресурсы терпения у российских производителей меньше. Очень сложно людей, которые работали всю свою жизнь в убыток, заставить еще поработать в убыток, карман ведь не резиновый.

— Мы никогда не станем самодостаточными, поэтому мы боремся с самой основной проблемой: нехваткой сырья. Оно находится в прямой зависимости от господдержки. Надо понимать, что виноградарство — заведомо глубоко убыточный бизнес. Страны, которые защищают у себя винодельческую отрасль, стараются субсидировать и дотировать виноградарство. Это воспринимается в качестве инвестиций в дальнейшие налоговые сборы с конечного продукта. У нас пока этого не случилось. Здесь мы видим большую проблему, сейчас у нас выходит из оборота в год больше виноградников, чем мы закладываем. И тут есть такое ощущение, что мы занимаемся толчением воды в ступе, потому что сколько бы мы ни закладывали, все равно виноградников становится меньше. В этом году мы, скорее всего, немного прирастем в площади виноградников, но это не принципиально.

— Я очень аккуратно отношусь к тезису, что вино нужно ставить абсолютным особняком. Вино из 171-го закона выводить рано и неправильно. Закон очень «плотно» прописан, и его надо просто категоризировать. Это мое мнение, с ним не все соглашаются. Самая большая проблема 171-ФЗ в том, что он написан об «алкогольной продукции». Я никогда не ходил в магазин за алкогольной продукцией, я ходил либо за вином, либо за виски, либо за бренди и всем остальным. Невозможно одним зонтичным законом все объединить. Это просто плохо написанный закон.

01036
Поделиться
Лица
Титов Павел Борисович

Председатель совета директоров русского шампанского дома «Абрау-Дюрсо».

Комментарии 0
29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

30 апреля 2018
Old Skull Fest 2018 (Санкт-Петербург)

Шестой фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest пройдёт в Санкт-Петербурге 30 апреля в 20 часов в Aurora Concert Hall.

Лучшее
1 7163
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер