RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Антимонопольная служба нашла в действиях властей Нижегородской области признаки ограничения конкуренции на алкогольном рынке, сообщает «Коммерсантъ».
В обращении главы ФАС к Нижегородскому губернатору указывается, что действия органов власти и местного самоуправления регионов содержат признаки нарушения закона «О защите конкуренции», выразившиеся в создании необоснованных преимуществ нижегородским производителям алкоголя.
Поводом для обращения стало состоявшееся 20 мая совещание у губернатора, в котором приняли участие производители алкоголя, оптовые и розничные компании. В его итоговом протоколе прописаны рекомендации сетям принять меры по увеличению доли алкогольной продукции нижегородских производителей и обеспечению ей размещения на «золотой полке».
Несмотря на рекомендательный характер мер, министерство поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг области направило руководителям оптовых и розничных компаний выписку из протокола с целью сбора информации о мероприятиях, проводимых в рамках его исполнения, говорится в письме Игоря Артемьева.
Глава ФАС попросил губернатора принять необходимые меры и проинформировать ФАС о них до 6 ноября.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться