Урожай ячменя в Канаде выше ожидаемого, но качество его неоднородное

Как сообщает E-malt со ссылкой на данные канадских трейдеров, чрезмерно засушливая погода в западных провинциях Канады в начале сева сильно обеспокоила аграриев, но прекрасные условия в период роста и созревания и более высокая, чем ожидалось, урожайность теперь позволяют надеяться на намного более крупный урожай ячменя.

Аграрии прогнозировали урожай в 40-50 бушелей с акра (21,5-27 ц/га), но в итоге получили 70-80 бушелей (37,6-43 ц/га).

Однако качество пивоваренного ячменя, по словам экспертов, в этом году неоднородное. Шестирядные сорта дали очень хорошее качество, но в двухрядных отмечается слишком быстрое прорастание из-за дождей в период сбора урожая.

Согласно октябрьскому отчету Agriculture and Agri-Food Canada, урожай ячменя в стране в этом году вырастет на 7%, до 7,61 млн тонн. Общие запасы культуры в Канаде, тем не менее, сократятся на 3% до рекордно низкого уровня в 8,927 млн тонн из-за низких запасов на начало года. Потребление ячменя в Канаде может вырасти на 2% до 5,7 млн тонн, а экспорт сократится на 8% до 2,275 млн тонн ввиду сокращения запасов в стране и мировой торговли фуражным ячменем. Конечные запасы ячменя в Канаде могут составить лишь 1 млн тонн, считают эксперты.