RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает E-malt со ссылкой на The Japan News, японское правительство пересмотрит ставки налогов на пиво, но не ранее 2017 финансового года, а не в 2016 финансовом году, который начнется в апреле.
Решение было отложено ввиду приближающихся выборов, которые пройдут летом 2016-го, а также в связи с тем, что дискуссии потребуют много времени.
На данный момент налог на 350 мл пива составляет 77 иен (39,8 руб.), на пиво с низким содержанием солода — 47 иен (24,3 руб.), а на пиво третьей категории (с очень низким или нулевым содержанием солода) – 28 иен (14,5 руб.).
В своем пакете предложений по налоговым реформам правящая партия заявила, что разница в налогообложении отрицательно влияет на развитие продуктов и объемы продаж, а также приводит к низким поступлениям от сбора налогов в казну. На этом фоне правительство Японии намеревается постепенно избавиться от разницы в налогах и в конечном итоге ввести единую ставку в размере около 55 иен (28,5 руб.).
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться