Пиво

← Обратно к новостям
23 октября 2015, 12:49 — Крымские новости

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

19 октября в Кировском районе состоялось открытие винзавода «Старокрымский». В мероприятии приняли участие представители республиканских и местных властей, сообщает портал «Крымские новости».

Сейчас площадь виноградников предприятия превышает 1 тыс. гектаров. За счет введения в эксплуатацию линии розлива и оснащения новым оборудованием завод вошел в число предприятий полного цикла. Обслуживают предприятие порядка 300 человек.

В ассортименте предприятия представлены сухие, полусухие и полусладкие вина (порядка 20 наименований). Производство вин происходит в купажном цехе. Виноград не закупается у фермеров, продукция изготовляется на собственном сырье. Только в этом году материал закупался, поскольку это первый год нового предприятия. Покупка осуществляется только тех сортов, которые на предприятии не культивируются.

На виноградниках произрастают такие сорта, как Каберне, Мерло, Бастардо, Шардоне, Алиготе, Совиньон, белые технические сорта. Объем сбора винограда — около 6-6,5 тыс. тонн за сезон. Виноматериала вырабатывается до 4 млн литров. За месяц производится около 250 тыс. бутылок готовой продукции.

0 6975
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
03 октября 2020
WineFest (Севастополь)

В 2020 году фестиваль урожая и виноделия WineFest на виноградниках «Золотой Балки» пройдет 3 и 4 октября, в первые выходные дни месяца. Мероприятие проводится под эгидой Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» и при поддержке правительства города.

05 октября 2020
«АгроПродМаш-2020» (Москва)

 «Агропродмаш» – международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности – на протяжении двух десятилетий демонстрирует лучшие мировые достижения, способствуя внедрению современных технологий российскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

12 октября 2020
Онлайн-выставка Bar Convent Berlin 2020

Выставка Bar Convent Berlin 2020 пройдёт с 12 по 18 октября в онлайн-формате.

Лучшее
0 24639
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве