Пиво

← Обратно к новостям
23 октября 2015, 12:49 — Крымские новости

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

19 октября в Кировском районе состоялось открытие винзавода «Старокрымский». В мероприятии приняли участие представители республиканских и местных властей, сообщает портал «Крымские новости».

Сейчас площадь виноградников предприятия превышает 1 тыс. гектаров. За счет введения в эксплуатацию линии розлива и оснащения новым оборудованием завод вошел в число предприятий полного цикла. Обслуживают предприятие порядка 300 человек.

В ассортименте предприятия представлены сухие, полусухие и полусладкие вина (порядка 20 наименований). Производство вин происходит в купажном цехе. Виноград не закупается у фермеров, продукция изготовляется на собственном сырье. Только в этом году материал закупался, поскольку это первый год нового предприятия. Покупка осуществляется только тех сортов, которые на предприятии не культивируются.

На виноградниках произрастают такие сорта, как Каберне, Мерло, Бастардо, Шардоне, Алиготе, Совиньон, белые технические сорта. Объем сбора винограда — около 6-6,5 тыс. тонн за сезон. Виноматериала вырабатывается до 4 млн литров. За месяц производится около 250 тыс. бутылок готовой продукции.

0 5434
Поделиться
Комментарии 0
18 сентября 2019
Маргаритинская ярмарка (Архангельск)

С 18 по 22 сентября в Архангельске пройдёт традиционная международная Маргаритинская ярмарка.

19 сентября 2019
2-й «Балтийский АЛКО Конвент» (Санкт-Петербург)

19-20 сентября 2019 года в Конгресс-центре международного конгрессно-выставочного комплекса «Экспофорум» в Санкт-Петербурге состоится Второй «Балтийский АЛКО Конвент», или BALCON.

22 сентября 2019
Вторая встреча пивоваров и коптильщиков на море

C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.

Лучшее
1 14226
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель