Пиво

← Обратно к новостям
23 октября 2015, 12:49 — Крымские новости

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

19 октября в Кировском районе состоялось открытие винзавода «Старокрымский». В мероприятии приняли участие представители республиканских и местных властей, сообщает портал «Крымские новости».

Сейчас площадь виноградников предприятия превышает 1 тыс. гектаров. За счет введения в эксплуатацию линии розлива и оснащения новым оборудованием завод вошел в число предприятий полного цикла. Обслуживают предприятие порядка 300 человек.

В ассортименте предприятия представлены сухие, полусухие и полусладкие вина (порядка 20 наименований). Производство вин происходит в купажном цехе. Виноград не закупается у фермеров, продукция изготовляется на собственном сырье. Только в этом году материал закупался, поскольку это первый год нового предприятия. Покупка осуществляется только тех сортов, которые на предприятии не культивируются.

На виноградниках произрастают такие сорта, как Каберне, Мерло, Бастардо, Шардоне, Алиготе, Совиньон, белые технические сорта. Объем сбора винограда — около 6-6,5 тыс. тонн за сезон. Виноматериала вырабатывается до 4 млн литров. За месяц производится около 250 тыс. бутылок готовой продукции.

03266
Поделиться
Комментарии 0
18 августа 2018
Фестиваль крафтовых пивоварен SVOI Fest (Сергиев Посад)

18-19 августа в Сергиевом Посаде пройдёт фестиваль SVOI Fest 2018.

25 августа 2018
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2018

25 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2018, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

25 августа 2018
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

25 и 26 августа с 12:00 до 22:00 в Ижевске на территории паба «Пинта» на Молодежной, 74 пройдет третий Прикамский Фестиваль малых пивоварен, который соберет профессионалов и любителей крафтового пивоварения со всей России и зарубежья.

Лучшее
11 20422
10 важнейших сортов русского пива