Пиво

← Обратно к новостям
23 октября 2015, 12:49 — Крымские новости

В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В Крыму после перерыва открылся винзавод «Старокрымский»

19 октября в Кировском районе состоялось открытие винзавода «Старокрымский». В мероприятии приняли участие представители республиканских и местных властей, сообщает портал «Крымские новости».

Сейчас площадь виноградников предприятия превышает 1 тыс. гектаров. За счет введения в эксплуатацию линии розлива и оснащения новым оборудованием завод вошел в число предприятий полного цикла. Обслуживают предприятие порядка 300 человек.

В ассортименте предприятия представлены сухие, полусухие и полусладкие вина (порядка 20 наименований). Производство вин происходит в купажном цехе. Виноград не закупается у фермеров, продукция изготовляется на собственном сырье. Только в этом году материал закупался, поскольку это первый год нового предприятия. Покупка осуществляется только тех сортов, которые на предприятии не культивируются.

На виноградниках произрастают такие сорта, как Каберне, Мерло, Бастардо, Шардоне, Алиготе, Совиньон, белые технические сорта. Объем сбора винограда — около 6-6,5 тыс. тонн за сезон. Виноматериала вырабатывается до 4 млн литров. За месяц производится около 250 тыс. бутылок готовой продукции.

0 3797
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
1 38776
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика