Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямК сети алкомаркетов «Семь пятниц» поступило 9 новых исков

Девять новых исков к магазинам сети «Семь пятниц» поступило в Арбитражный суд Свердловской области, сообщает портал Znak.
Их направила компания «Лидер» из Полевского. По данным системы «СПАРК», компания занимается розничной торговлей пивом, а также оптовой торговлей продуктами питания и спиртным. Общая сумма требований к ООО, находящимся в структуре сети составляет более 4,3 млн рублей. Чуть ранее был подан иск к «МАГ-9», в рамках которого истец – индивидуальный предприниматель - ходатайствовал об обеспечении иска, однако получил отказ.
Одновременно новые иски подаются и к «Владимир и К» — юрлицу, также связанному с алкомаркетами. В октябре таких исков семь. По одному из них, на сумму более 1 млн рублей истец — «Компания Регул» — просила суд принять обеспечительные меры в виде наложения ареста на любое имущество общества с ограниченной ответственностью «Владимир и К», в том числе денежные средства, находящиеся на расчетных счетах и которые будут поступать на банковские счета».
В обосновании требования поставщик ссылался на неисполнение ответчиком своих обязательств по оплате за поставленный товар, а также на то, что «в настоящее время в производстве арбитражных судов имеется большое количество дел по искам».
Суд отказал в обеспечении, ссылаясь на недоказанность тяжелого финансового положения ответчика. В октябре сумма требований в исках к данному ООО превысила 9 млн рублей.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться