Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОбщественники Каменска-Уральского просят ввести в Свердловской области сухой закон по средам и пятницам

Как сообщает Ura.ru, общественники Каменска-Уральского обратились в заксобрание Свердловской области с просьбой ввести на территории региона сухой закон по средам и пятницам.
«Уважаемые депутаты! В Москве и Санкт-Петербурге предлагают ввести сухой закон в пятницу и среду соответственно.
Мы, Жители Каменска-Уральского тоже вносим предложение о введении сухого закона в Свердловской области (полного запрета продажи алкогольных изделий) по средам и пятницам. Просим его рассмотреть в самое ближайшее время и принять решение в пользу интересов народной трезвости, а не алкоголизаторов всех мастей.
Пользуясь случаем, предлагаем всем без исключения депутатам ввести сухой закон для себя для собственной выгоды и для примера остальным…», — говорится в обращении.
Ранее общественники Каменска-Уральского направляли в адрес президента письмо с просьбой не разрешать продажу вина в санаториях.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться